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“世界第三糖源”甜菊糖的“前半生”以及它的新機會

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作為純植物提取的無熱量天然甜味劑,甜菊糖成為各大品牌熱力追捧的健康、天然選擇,引領食品飲料品牌翻開了一個個全新的篇章。在暢想這一天然甜味劑的應用未來之前,不妨我...

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甜菊糖是什么? 新人必讀 站長推薦!

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甜菊糖苷,俗稱甜菊糖。是一種從甜葉菊葉片中提取的純天然、高甜度、低熱量甜味劑。是目前唯一一種同時被歐盟和美國認為是安全的天然植物提取物。在國際上被譽為“植物糖王...

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甜菊糖萊鮑迪苷A甜味劑在功能性酸奶中的應用研究

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甜菊糖用萊鮑迪苷A替代蔗糖后,酸奶的色澤較對照組更白,凝乳狀態基本沒有發生變化,酸奶凝乳好,表面光滑。...

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最新評論 2019-10-03
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